Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Chicken skewers and rice
Ingrédients
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water plus extra for soaking skewers500 g
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chicken thigh fillet cut into pieces (2-3 cm)500 g
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red onion70 g
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fresh lemongrass white part only, cut into thin slices (optional)½ stalk
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piece fresh ginger peeled1 cm
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lime juice2 tsp
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garlic clove1
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salt to taste, plus extra to season2 pinches
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ground black pepper to taste, plus extra to season2 pinches
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basmati rice200 g
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coconut milk400 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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light olive oil for frying1 - 2 tbsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portions
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Australie et Nouvelle-Zélande
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