Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Effiloché de lapin et fèves au thym
Ingrédients
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70 g d'oignon coupé en deux
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30 g de beurre doux
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10 g de cassonade
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4 cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux
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150 g de vin rouge
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200 g d'eau
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2 c. à soupe de fond de veau
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1 c. à soupe de fécule de maïs
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4 branches de thym frais
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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450 g de fèves fraîches ou surgelées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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