Versions compatibles
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de langostinos crudos sin pelar
- 800 - 900 g de cola de rape sin piel con hueso
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 70 - 80 g de puerro en rodajas
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 3 huevos
- 24 placas de canelones precocidas
- 400 g de tomate entero en conserva (escurridos y cortados en cuartos)
- 70 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 60 g de cebolla
- 30 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
- 100 g de harina
- 1 trufa negra fresca
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1000 g de leche
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3099 kJ / 741 kcal
- Protides
- 47.28 g
- Glucides
- 71.63 g
- Lipides
- 29.08 g
- Fibre
- 3.64 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerArroz caldoso con atún fresco
40min
Crema de calabaza con raviolis
35min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 Std.
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 Min
Pasta con chipirones y setas al ajillo
25 Min
Lasaña de sepia
1 Std. 30 Min
Fideuá de verduras y pollo
30 Min
Arroz basmati
25 Min
Pasta con salsa cremosa y gambas
30 Min
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 Min
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 Min