Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

4.0 107 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
40 g de beurre demi-sel
½ c. à café de paprika doux
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
10 g de fond de veau
1 c. à soupe de fond de légumes maison
800 g de rôti de veau
20 g de vin blanc sec
600 g d'eau
600 g de haricots verts frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 45 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5.3 g

Glucides 12.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grands classiques - version salée 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Navarin aux petits légumes

1h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3h 5min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15min

Parmentier d'agneau

2h 5min

Aillade de veau

1h 30min

Cocottes gratinées à la grecque

1h

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1h

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Tout montrer