Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ratatouille quiche
Prép. 30min
Total 1h 20min
8 rebanadas
Ingrédients
Masa
-
260 g de harina
-
130 g de mantequilla sin sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal fina
-
1 cucharada de agua
-
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa
Salsa bechamel
-
10 g de harina
-
10 g de mantequilla sin sal
-
150 g de leche
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
¼ cucharadita de sal fina
Salsa de jitomate
-
2 dientes de ajo
-
60 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva
-
385 g de jitomate guaje en cuartos
-
1 cucharadita de sal fina
-
20 g de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
1 rama de albahaca sólo las hojas
Relleno
-
300 g de calabacita en láminas
-
300 g de zanahoria pelada y en láminas
-
300 g de berenjena en láminas
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 rebanada
Protides
7 g
Calories
1441 kJ /
343 kcal
Lipides
19 g
Fibre
4 g
Glucides
37 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Quiches
10 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Bollitos para la cena
1 h 40 min
Rollitos de pan con parmesano y perejil
1 h 10 min
Aperitivo: Árbol de Navidad
1 h
Rollos de pizza TM6
1 h 45 min
Pan de aceitunas
2 h
Pasta quebrada (para quiche)
10 min
Tartaleta de calabaza y verduras
2 h
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1 h
Crackers de queso
2 h 45 min
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2 h 50 min
Croissants
6 h
Pan calabaza
2 h 30 min