Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ratatouille quiche
Prép. 30min
Total 1h 20min
8 rebanadas
Ingrédients
Masa
-
260 g de harina
-
130 g de mantequilla sin sal
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal fina
-
1 cucharada de agua
-
frijol negro seco crudo, para poner peso sobre la masa
Salsa bechamel
-
10 g de harina
-
10 g de mantequilla sin sal
-
150 g de leche
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
¼ cucharadita de sal fina
Salsa de jitomate
-
2 dientes de ajo
-
60 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva
-
385 g de jitomate guaje en cuartos
-
1 cucharadita de sal fina
-
20 g de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
1 rama de albahaca sólo las hojas
Relleno
-
300 g de calabacita en láminas
-
300 g de zanahoria pelada y en láminas
-
300 g de berenjena en láminas
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 rebanada
Protides
7 g
Calories
1441 kJ /
343 kcal
Lipides
19 g
Fibre
4 g
Glucides
37 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Quiches
10 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Pizza Napolitana
9h
Pizza genovesa de cebolla
1h
Pizza
1h
Empanadas de sepia a la mallorquina
2h 10min
Pan de aceitunas
2h
Pizza sin gluten en sartén
30min
Pan plano libanés
3h 20min
Quiche Lorraine
1h 20min
Crackers de queso
2h 45min
Calzone margarita con huevo
2h 50min
Mini tartas árbol de Navidad
40min
Tarta del rey calabaza
2h