Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

4.6 66 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingrédients

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Relleno

400 g de cebolla en cuartos (aprox. 400 g)
50 g de aceite de oliva
300 g de acelgas (hojas y parte de la penca) troceadas
150 g de chorizo en rodajas
120 g de panceta fresca de cerdo en dados (1-2 cm)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
harina de fuerza para espolvorear
aceite de oliva para pincelar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 8.84 g

Calories 1043 kJ / 250 kcal

Lipides 19.68 g

Fibre 1.62 g

Glucides 9.28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COCINA ESPAÑOLA 15 Recettes
Mexique

Cocina Española - Vol. I 15 Recettes
Espagne

Galicia 24 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pan brioche

14h

Muffins de jamón y queso

45min

Rollos de brioche salados

1h 20min

Caracolas de pizza con pollo a la barbacoa

1h 30min

Pizza napolitana

9h

Palitos de queso con pipas de calabaza

1h 30min

Samosas vegetarianas

1h 45min

Pizza Napolitana

9h

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Tout montrer