
Appareils et accessoires
Pizza "de la pizzería" sin gluten
Prép. 20min
Total 2h 50min
1 unidad
Ingrédients
Masa
-
de aceite de oliva virgen extra1 cucharada
-
de agua130 g
-
de levadura prensada fresca envasada en pastillas15 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de arroz casera o certificada sin gluten35 g
-
de harina panificable sin gluten130 g
-
de sal½ cucharadita
Cobertura
-
de tomate triturado en conserva150 g
-
de sal1 pellizco
-
de orégano seco1 pellizco
-
de mozzarella fresca (escurrida y en rodajas)100 g
-
de aceitunas1 cucharada
-
de champiñones enteros en conserva30 g
-
salchicha de Frankfurt (consultar lista FACE) en rodajas1
-
de aceite de oliva virgen extra1 cucharada
Infos nut. par 1 unidad
Calories
1120 kcal /
4688 kJ
Protides
32.2 g
Lipides
52.6 g
Glucides
138.4 g
Fibre
11.5 g