Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0 50 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 10min

12 unidades

Ingrédients

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
10 g de polvo de hornear
230 g de harina de fuerza
200 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal

Relleno

4 cebolletas tiernas cortadas en rodajas de 3 cm
400 g de carne picada de cerdo
2 cucharadas de salsa de soja
½ cucharadita de vino de arroz (sake)
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
10 g de azúcar
1 pellizco de cinco especias chinas en polvo
2 cucharadas de aceite de sésamo

Terminación

250 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 525.5 mg

Protides 10.1 g

Calories 1107 kJ / 265 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 33.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COMIDA CHINA 14 Recettes
Mexique

Restaurante chino 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Pizza integral de batatas

3h 15min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Coca de recapte (Cataluña)

1h 15min

Minicocas con confitura de pimiento

1h 30min

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45min

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1h

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30min

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1h 45min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30min

Cowboy

50min

Tout montrer