Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Duck and cherry salad
Prép. 15min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
Herb dressing
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
extra virgin olive oil40 g
-
white wine vinegar2 tsp
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
canned Morello cherries pitted200 g
Duck breasts
-
duck breasts, skin on (approx. 800 g)4
-
salt to season
-
ground black pepper to season
Tarragon cream sauce
-
egg yolks3
-
caster sugar50 g
-
tarragon vinegar (see Tips)30 g
-
ground black pepper1 pinch
-
pouring (whipping) cream120 g
Assembly
-
lettuce leaves of choice, leaves separated1 bunch
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
217.9 mg
Protides
29.9 g
Calories
5155.8 kJ /
1227.5 kcal
Lipides
99.2 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
32.4 g
Glucides
23.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Good food, gluten free
94 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande
Australie et Nouvelle-Zélande
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Dip of all Dips (Thermodudes)
45min
Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing
35min
Mediterranean octopus salad
40min
Thai beef salad
1h 20min
Parmesan gelato
4h 30min
Peanut soba noodle wonton cups
40min
Versatile smooth soup
45min
Beetroot carpaccio with burrata
1h 25min
Sicilian prawn salad
40min
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45min
Yoghurt cheese
24h 40min
Mini chive pikelets with mushrooms
1h