Skip to main content Recherche
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
3.5 18 évaluations
Prép. 45min
Total 1h
36 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Blinis
  • buckwheat
    100 g
  • water
    500 g
  • sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
    300 g
  • lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
    1
  • fresh thyme leaves only
    5 sprigs
  • unsalted butter plus extra for frying
    50 g
  • full cream milk
    300 g
  • egg
    1
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt flakes
    1 tsp
  • fresh ground black pepper
    ½ tsp
Crème fraîche with cumin
  • crème fraîche
    200 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • tahini
    1 tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • black sesame seeds to serve
    1 tbsp
  • fresh chives finely chopped, to serve
    12

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 110.2 mg
Protides 1.3 g
Calories 270.4 kJ / 64.4 kcal
Lipides 4.8 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 2.5 g
Glucides 3.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entertaining with Dani Valent 95 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Miso coleslaw

4.3(81)

20min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(49)

2h

Cheesy broccoli pots

5.0(8)

1h 15min

Community fave brown rice salad

4.8(64)

55min

Fattoush with grilled haloumi

4.8(45)

5h

Chilli and cheese nachos

4.7(29)

35min

Crunchy carrot salad

4.5(58)

10min

Salmon, asparagus and potato salad

4.7(59)

40min

Chicken and mango salad

4.2(40)

35min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0(3)

30min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.6(70)

30min

Greek cabbage salad

4.5(11)

5min

 Tout montrer