Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet de la "Mère Blanc"
Prép. 20min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
-
de beurre demi-sel50 g
-
poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de vin blanc sec200 g
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d'oignon coupé en deux80 g
-
gousses d'ail2
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bouquet garni1
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de champignons de Paris frais coupés en quatre200 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.500 g
-
de jus de citron10 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
516 kcal /
2142 kJ
Protides
32.7 g
Lipides
40.2 g
Glucides
4.3 g
Fibre
1.3 g
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