
Appareils et accessoires
Risotto con espárragos y chirlas
Prép. 10min
Total 45min
4 raciones
Ingrédients
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de almejas frescas (puestas en remojo en agua con sal durante 2 horas)1000 g
-
de espárragos verdes sin la parte leñosa1 manojo
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de agua500 g
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de cebolla40 g
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de aceite de oliva virgen extra30 g
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de arroz de grano redondo320 g
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de vino blanco seco100 g
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de caldo de verduras caliente600 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Infos nut. par 1 ración
Calories
339 kcal /
1417 kJ
Protides
17.72 g
Lipides
2.17 g
Glucides
62.16 g
Fibre
2.11 g
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