Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poulet et riz aux sept-épices
Ingrédients
Le mélange sept-épices
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à soupe rase de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de graines de coriandre
-
1 c. à soupe de graines de cumin
-
1 c. à soupe de clous de girofle
-
1 bâton de cannelle
-
10 capsules de cardamome verte
Le poulet
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
50 g d'huile d'olive
-
900 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de riz préalablement rincé
-
700 - 800 g de filets de poulet détaillés en cubes (2 cm)
-
30 g de pignons de pin
-
30 g d'amande émondée
-
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
4 - 5 brins de coriandre fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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