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Pot-au-feu

Pot-au-feu
3.9 392 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 35min
2 portions
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Ingrédients

  • 450 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux
  • 100 g de carotte
  • 100 g de navet
  • 1 branche de céleri coupée en tronçons
  • ½ oignon
  • 1 clou de girofle
  • 1500 g d'eau
  • 1 bouquet garni
  • 1 c. à café de gros sel
  • 100 g de poireau fendu dans la longueur
  • 100 g de pomme de terre
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 67 g
Calories 2622 kJ / 627 kcal
Lipides 32 g
Glucides 15.5 g

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Plats pour deux 10 Recettes
France

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