Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

4.2 6 évaluations

Prép. 25min

Total 3h 55min

6 portions

Ingrédients

Gorgonzola panna cotta

full cream milk
400 g
pouring (whipping) cream
300 g
agar agar powder (see Tips)
¾ tsp
Gorgonzola cheese cut into pieces (2 cm)
90 g

Pear and walnut salad

macadamia oil
30 g
lemon juice
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
mixed salad greens
100 g
pear cut into halves, cored and cut into thin slices
1
walnuts
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 340.4 mg

Protides 9.7 g

Calories 1690.5 kJ / 402.5 kcal

Lipides 36.3 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 16.4 g

Glucides 9.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegetarian Kitchen 87 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Miso coleslaw

20min

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Cheesy broccoli pots

1h 15min

Community fave brown rice salad

55min

Fattoush with grilled haloumi

5h

Chilli and cheese nachos

35min

Crunchy carrot salad

10min

Salmon, asparagus and potato salad

40min

Chicken and mango salad

35min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30min

Greek cabbage salad

5min

Tout montrer