Filet mignon aux nectarines

Filet mignon aux nectarines

4.3 46 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

950 g d'eau
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de riz basmati
15 g d'huile d'olive
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
500 - 600 g de filet mignon de porc dénervé
3 nectarines coupées en huit
80 g d'oignon coupé en deux
10 g gingembres frais
1 gousse d'ail
1 c. à café de sucre roux en poudre
10 g de vinaigre balsamique blanc
80 g de crème liquide 30-40% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 43.5 g

Calories 2119 kJ / 507 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.8 g

Glucides 45 g

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