Agneau farci aux légumes et fruits secs

4.8 70 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

6 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de persil frais
50 g d'amandes émondées
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g de pignons de pin
50 g de dattes dénoyautées
50 g de figues sèches
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de miel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'épaule d'agneau désossée
20 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 160.8 mg

Protides 33.3 g

Calories 2845.2 kJ / 680 kcal

Lipides 53.3 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 17.2 g

Glucides 19.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Pâques 12 Recettes
France

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recettes
France

Les farces 10 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Les viandes avec le Sensor 46 Recettes
France

Pâques 12 Recettes
France

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recettes
France

Vive Pâques ! 16 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Hamburgers normands

4h 20min

Pulled pork (porc effiloché)

14h

Pizza Big Mac

1h 30min

Chou farci à la sauce tomate

1h 45min

Big Kahuna burger

2h 45min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40min

Filet de veau aux mirabelles

50min

Travers de porc "spécial sauce"

1h 40min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1h 25min

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Gaufre raclette

1h 40min

Chou frisé à l'italienne

1h 50min

Tout montrer