Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
Ingrédients
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80 g de miel
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40 g de vinaigre de framboise
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3 magrets de canard avec la peau parés
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g d'airelles surgelées ou en conserve
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100 g d'eau
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1 c. à café de fond de veau déshydraté
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1000 g châtaignes cuites et pelées
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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