Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

4.4 18 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 belle orange à jus
100 g d'eau
4 pêches
10 g de beurre doux
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
12 aiguillettes de canard (530 g environ)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de cannelle en poudre
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
50 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1325 kJ / 315 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Big Kahuna burger

2h 45min

Arancini à la viande hachée

3h

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4h

Hamburgers

3h 15min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

1h 40min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2h 40min

Pita de poulet au curry

1h 30min

Tacos au bœuf, tomates et cheddar

35min

Bœuf Stroganov

55min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Tout montrer