Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Love burger
Ingrédients
Le pain aux tomates séchées
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70 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
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135 g de tomates confites
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250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café bombée de sel
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
Le steak au gingembre
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15 g gingembres frais
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500 g de viande de bœuf hachée
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
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6 c. à café de mayonnaise
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6 c. à café de moutarde
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½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
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50 g de parmesan émincé en fines lamelles
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50 g de mélange de jeunes pousses de salade
Niveau
moyen
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