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Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
Prep. 20min
Total 40min
2 Portionen
Ingredientes
-
Brot in Stücken20 g
-
Öl zum Braten1 ½ EL
-
Schinkenspeck, gewürfelt50 g
-
1 Stängel Thymian, abgezupftgetrockneter Thymian1 TL
-
Pastinaken in Stücken (2 cm)300 g
-
Wasser250 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Jakobsmuscheln6
-
Butter30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
17 g
Calorías
1536 kJ /
367 kcal
Grasa
20 g
Fibra
3.8 g
Carbohidratos
28 g
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