Brazo de gitano

Brazo de gitano

4.7 237 valoraciones

Prep. 45min

Total 3h

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

300 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
30 g de harina de repostería
60 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 7 g

Calorías 824 kJ / 197 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 29 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

Rockstars - Ben 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 h 10 min

Tarta Sacher

3 h

Tarta de limón y merengue

3 h

Bizcocho de leche condensada

1 h

Galletas crumble americanas

55 min

Tarta Sacher saludable

3 h

Coulant de chocolate

25 min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50 min

Tarta de crema pastelera y fresas

2 h 15 min

Tarta de zanahoria vegana

4 h

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2 h 15 min

Volcán de chocolate

15 min

Mostrar todo