Helado mantecado de matcha

Helado mantecado de matcha

4.3 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

8 raciones

Ingredientes

Helado de té matcha

1 cucharada de té verde matcha
2 cucharadas de agua hirviendo
350 g de leche entera
3 yemas de huevo
100 g de azúcar
10 - 12 cubitos de hielo para enfriar al baño maría
350 g de nata (35% de grasa)

Salsa de frambuesa

150 g de frambuesas congeladas
50 g de azúcar
1 cucharada de zumo de limón

Crujiente de pistachos

40 g de pistachos salados sin cáscara
2 cucharadas de bayas goji
4 tiras de piel de limón
¼ de cucharadita de zumaque
½ cucharadita de granos de pimienta rosa
1 cucharadita de arándanos liofilizados
1 pellizco de sal en escamas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.7 g

Calorías 1296 kJ / 310 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 24.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COMIDA CHINA 14 Recetas
México

Restaurante chino 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pudin de arroz con leche y galletas de canela

3h 20min

Helado de avellana

5h 10min

Tarta Sacher saludable

3h

Tiramisú a la naranja

6h 25min

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5h 15min

Sorbete de limón al cava

5min

Tarta mousse de limón

4h 30min

Tarta a los tres chocolates

4h 40min

Pastel rápido de queso al caramelo

4h 20min

Tiramisú de chocolate

5h 20min

Helado de gianduja

8h 15min

Vasitos de lemon pie

30min

Mostrar todo