Cheesecake con salsa de caramelo

Cheesecake con salsa de caramelo

4.5 101 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

12 raciones

Ingredientes

Base

200 g de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)
80 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharadita de canela molida (opcional)
1 cucharadita de miel (opcional)

Relleno

2 huevos
100 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
250 g de queso mascarpone
150 g de yogur de vainilla
20 g de maicena
90 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de sal

Crema de caramelo

100 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar
2 cucharadas de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.6 g

Calorías 1589.1 kJ / 380.2 kcal

Grasa 25.3 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 34.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cheesecakes - Vol. I 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Helado de crema de leche

11 Std. 30 Min

Pan de higos

72 Std. 5 Min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13 Std. 30 Min

Mini Cheesecake de mango

4 Std.

Tarta a los tres chocolates con crujiente de almendra

5 Std. 30 Min

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3 Std. 45 Min

NY Cheesecake

4 Std.

Compota de albaricoque

45 Min

Cheesecake de frambuesas

3 Std. 25 Min

Sorbete de mango con coulis de frambuesa

1 Std. 10 Min

Vasitos de lemon pie

30 Min

Pastelitos de piña y chocolate

2 Std. 30 Min

Mostrar todo