Tarta Dobos

Tarta Dobos

4.7 22 valoración

Prep. 40min

Total 2h 40min

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho

5 huevos
130 g de azúcar
130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de relleno

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
4 claras de huevo
150 g de azúcar
380 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)

Crema de caramelo

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido

Montaje

100 g de granillo de almendra tostado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.49 g

Calorías 1094 kJ / 979 kcal

Grasa 69.71 g

Fibra 6.01 g

Carbohidratos 75.49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3h 30min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3h 50min

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3h 10min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Apple pie (individual)

50min

Maritozzi (bollos con nata)

11h

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35min

Scones de suero de leche con queso fresco

6h 40min

Povitica

3h 30min

Cannelés

26h

Galettes dulces de trigo sarraceno (sin gluten)

35min

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5h 40min

Mostrar todo