Framboisier

Framboisier

4.0 11 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

8 parts

Ingredientes

La dacquoise

170 g de sucre en poudre
20 g de farine de blé
90 g d'amandes en poudre
100 g de blancs d'œufs

La crème pâtissière

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de farine de maïs
70 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de framboises fraîches

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 8.3 g

Calorías 1640 kJ / 391 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 41.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fruits d'été 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 Std.

Pastéis de nata

50 Min

Palets de dame

1 Std. 30 Min

Mi-cuit au chocolat

45 Min

Napolitain

4 Std. 20 Min

Couronne à la pomme et au citron

50 Min

Barre de céréales aux fruits secs

30 Min

Gratin d'abricots façon frangipane

55 Min

Fondant baulois aux pépites de caramel

8 Std.

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

55 Min

Flaugnarde aux poires

50 Min

Pain perdu aux fraises

40 Min

Mostrar todo