Dispositivos y accesorios
Wedding cake aux fraises
Prep. 30min
Total 2h 15min
10 parts
Ingredientes
La génoise
-
beurre pour le moule
-
4 œufs (53-63 g chacun)
-
120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (opcional) (½ sachet)
-
1 pincée de sel (opcional)
La compotée de fraise
-
800 g de fraises coupées en deux et quelques fraises pour la finition
-
20 g de beurre
-
80 g de sucre en poudre
La cream cheese
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia et très froid
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
170.1 mg
Proteína
6.3 g
Calorías
1390.4 kJ /
330.9 kcal
Grasa
15.9 g
Fibra
2.2 g
Grasas saturadas
9 g
Carbohidratos
41 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°25
47 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todoCheesecake à la fraise
13h 45min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Galette au beurre
1h
Gâteau écailles de poisson
1h 20min
Mud cake
2h 30min
Les longués de Montpellier
1h
Bouchées caramel-chocolat
4h 45min
Cannelés au comté et crème de saumon fumé
55min
Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin
1h
Gâteau géode
4h
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Cake au citron vert
1h