Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3.8 42 valoraciones

Prep. 1h 10min

Total 3h 35min

18 unidades

Ingredientes

Masa hojaldrada

300 g de harina de repostería
400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de fuerza
180 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal

Formado y cocción

180 g de chocolate con leche
1 huevo batido (para pintar)
4 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 269.9 mg

Proteína 4.1 g

Calorías 1372 kJ / 328 kcal

Grasa 22.3 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 27.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desayunos 11 Recetas
España

Desayunos 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Galletas de mantequilla

50min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Galletas de macadamia y chocolate

45min

Galletas de caramelo

40min

Cupcakes veganos de red velvet

4h

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h

Cupcakes red velvet veganos

4h

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

40min

Boba Cheesecake

6h 45min

Panqué de nuez glaseado

1h 30min

Galletas de la suerte

1h 30min

Orejitas bañadas en chocolate

2h

Mostrar todo