Mini Tortas al Pastor

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 45min

16 portions

Ingredientes

Dough

whole milk
7 oz
sugar
1 ½ oz
dried instant yeast
2 ¼ tsp
1 packet/envelope dried instant yeast
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
4 ½ oz
large eggs
2
all-purpose flour
17 ½ oz
salt
1 tsp

Filling

yellow onion in pieces, divided
2 ½ oz
dried guajillo chili deveined
½ oz
ancho chili deveined
1
garlic clove
1
achiote paste
2 tsp
vinegar
½ oz
allspice berries
2
orange juice
4 ½ oz
dried oregano
½ tsp
coarse salt
1 tsp
whole chicken breast, skinless boneless, in pieces (2 in.)
10 ½ oz

Assembly

fresh pineapple pieces chopped small, semi-ripe and peeled
3 ½ oz
fresh cilantro leaves only, chopped
9 sprigs
lime in wedges, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 312.4 mg

Proteína 9.7 g

Calorías 1028.2 kJ / 245.8 kcal

Grasa 9 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 31.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Matchday Munchies: Host's Table USA, CA, MX 15 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chicken Garam Masala

50 min.

Baked Chicken Nuggets

1h 15 min.

Chicken Enchiladas

40 min.

Char Siu Pork with Rice

8h 40 min.

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1h 10 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Chicken and Mushroom Rice

30 min.

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Pork and Mushroom Wraps

30 min.

Beef Stroganoff

40 min.

Chicken with Vegetable Rice

45 min.

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30 min.

Mostrar todo