Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

Bolinhos de quinoa com puré de abacate e ovo escalfado

3.5 2 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

Bolinhos de quinoa

quinoa tricolor
130 g
água
850 g
sal
½ c. chá de
queijo Gruyère cortado em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
farinha de grão-de-bico
40 g
ovos
3
sementes de chia
30 g
cebolos (spring onions) cortado em fatias finas (3 mm aprox.)
2
pimenta preta
¼ c. chá de
Azeite q.b. p/ fritar

Puré de abacate

abacates só a polpa
2
lima só o sumo
½
sal
1 pitada de

Ovos escalfados

água
1500 g
sal
½ c. chá de
vinagre branco
50 g
Azeite q.b. p/ pincelar
ovos
4
Creme de vinagre balsâmico q.b. p/ guarnecer
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 946.9 mg

Proteína 28.5 g

Calorías 2211.7 kJ / 528.6 kcal

Grasa 30.1 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mesa saudável 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pão alentejano

3h 20min

Papas de aveia com banana e mel

10min

Omelete de espinafres e presunto

30min

Granola de frutos secos e sementes

25min

Batido proteico de banana e amendoim

5min

Ovos a vapor

15min

Smoothie matinal de frutos vermelhos e matcha

10min

Crepes com queijo e molho de morango

1h

Batido energético

10min

Smoothie proteico com espinafres

5min

Pudim de chia com matcha e fruta

Ninguna valoración

Doce de pêssego

1h 5min

Mostrar todo