Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

4.9 25 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

6 porcji

Ingredientes

Pesto

50 g oliwy z oliwek
20 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
10 g miodu
5 g musztardy francuskiej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g liści bazylii, świeżych
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g orzechów pistacjowych, niesolonych

Ziemniaki

1200 g ziemniaków, młodych pokrojonych w ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szparagi

500 g wody
900 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
1 łyżeczka soli

Łosoś

1 filet z łososia, świeży (ok. 700 g)
cytryna pokrojona w plastry, do dekoracji

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1572.4 mg

Proteína 24.5 g

Calorías 2052 kJ / 490.4 kcal

Grasa 25.5 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 45.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Smaki wiosny 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Kokosowe bao z krewetkami

1h 40min

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25min

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1h 5min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45min

Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią

40min

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45min

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1h

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45min

Małże po marynarsku

1h 15min

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10min

Gulasz z ryb i owoców morza

45min

Mostrar todo