Dispositivos y accesorios
Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd
Prep. 1h
Total 6h
10 porción
Ingredientes
Bizcocho
-
mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
-
harina de trigo para enharinar
-
120 g arándano fresco
-
2 huevo (de gallina)
-
40 g leche
-
90 g azúcar
-
1 cucharada de jugo de limón
-
110 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
-
1 chorrito esencia de vainilla
-
1 cucharada ralladura de limón
-
120 g harina 0000
-
1 cucharadita polvo de hornear
-
1 pellizco sal
-
1200 g agua
Lemon curd
-
120 g azúcar
-
80 g de jugo de limón
-
60 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
-
2 huevo (de gallina)
Frosting de queso
-
150 g queso crema
-
100 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) a temperatura ambiente, en trozos
-
1 cucharada de jugo de limón
-
1 chorrito esencia de vainilla
-
1 pellizco sal
Montaje
-
1 cucharada ralladura de limón
-
arándano fresco
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
266.3 mg
Proteína
5.4 g
Calorías
1746 kJ /
417 kcal
Grasa
29.6 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
17.6 g
Carbohidratos
34.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Hecho en Casa
37 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mostrar todoProfiteroles
2h
Tarta mousse de piña
6h 30min
Volcán de chocolate al vapor
50min
Tarta de la abuela
4h 30min
NY Cheesecake
4h
Volcán de dulce de leche
40min
Tiramisú de chocolate
5h 20min
Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd
6h
Mousse de chocolate
3h 20min
Vasitos de lemon pie
30min
Tortitas americanas esponjosas
30min
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
2h