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Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
Prep. 5min
Total 45min
5 portions
Ingredientes
-
dried chilies deseeded, soaked to soften1 oz
-
garlic cloves4
-
shallots3 oz
-
fresh ginger peeled and cut into pieces1 oz
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tomatoes quartered5 ½ oz
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fresh lemongrass white part only2 stalks
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oil2 oz
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ghee2 oz
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coconut milk3 ½ oz
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light soy sauce2 oz
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sweet soy sauce1 oz
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dark soy sauce1 oz
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canned tomato sauce1 oz
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red chili sauce1 oz
-
thin sliced beef (¼ in.-½ in. thick)35 oz
-
ground black pepper1 tsp
-
yellow onions (opcional) sliced in rounds7 oz
-
fresh bird's eye chilies (opcional)6
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1220 mg
Proteína
45 g
Calorías
1894 kJ /
453 kcal
Grasa
26 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
12 g
Carbohidratos
12 g
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