Caldeirada - portugalska zupa rybna

Caldeirada - portugalska zupa rybna

4.1 266 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 porcji

Ingredientes

400 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
2 liście laurowe, suszone
½ łyżeczki tymianku, suszonego
2 - 3 szczypty estragonu, suszonego
2 - 3 szczypty papryki ostrej, mielonej
¾ - 1 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g koncentratu pomidorowego
550 g wody
150 g białego wina, wytrawnego
400 - 450 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 20.9 g

Calorías 967 kJ / 230 kcal

Grasa 6.1 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 21.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SYCĄCE DANIA 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi

1h 10min

Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto

1h 15min

Azjatycka zupa warzywna z tofu

1h 30min

Wegański rosół z pieczonych warzyw

2h 30min

Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową

50min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Dolnośląska zupa dziewięciozielna

30min

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25min

Zupa rybna z szafranem

50min

Zupa selerowa aksamitna

25min

Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy

45min

Zupa z białych warzyw

45min

Mostrar todo