Sambal Goreng Jawa

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

shallots peeled
60 g
garlic cloves peeled
3
fresh ginger
10 g
bird's eye chilli (chilli padi) adjust to taste
6
galangal
10 g
anchovies (ikan bilis) soaked to soften
80 g
water
120 g
cooking oil
60 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
tamarind paste
1 tbsp
water
5 tbsp
long beans cut in 2 cm length
70 g
dried glass noodles (soh hoon)
40 g
dried fuchuk
80 g
water to soak dry glass noodles and fuchuk
tofu puffs cut in quarters
50 g
prawn small size, peeled
100 g
sugar
1 tsp
dark soy sauce
1 tbsp
sweet soy sauce
50 g
potatoes cut in 2 cm cubes, fried
200 g
tempeh cut in 1 cm slices, fried
200 g
fresh red chillies sliced
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1204.5 mg

Proteína 24.6 g

Calorías 1608.4 kJ / 384.4 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meriah Raya 28 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesto Pasta Salad

30min

Garlic and coriander naan

1h 30min

Quick Refried Beans

20min

Colcannon

40min

Sambal Brinjal

40min

Chinese-style stir-fried vegetables

25min

Quick beetroot relish

40min

Bacon Cheese Fries with Ranch Sauce

30min

Pilau Rice

30min

Lemon Orzo

40min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1h 5min

Almond biscotti

1h 10min

Mostrar todo