Nasi Daging with Air Asam

4.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

Air Asam

onion thinly sliced
60 g
tomatoes (approx. 1 piece), cut in small dices
150 g
shrimp paste (belacan)
5 g
fresh red chillies thinly sliced
1
tamarind paste
2 tsp
water
200 g
fish sauce
2 tbsp
sugar
2 tbsp
salt
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
1 tbsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp

Nasi Daging

beef slices (shabu)
400 g
water
600 g
fresh ginger sliced
10 g
kurma mix powder
2 ½ tbsp
ghee
15 g
cooking oil
10 g
onion thinly sliced
50 g
garlic cloves thinly sliced
3
star anise
2
cinnamon stick
1
cloves
2
cardamom pods
3
fresh lemongrass white part only, bruised
1
pandan leaf tied into knot
1
evaporated milk
80 g
tomato purée
20 g
Basmati rice rinsed
300 g
raisins
20 g
salt adjust to taste
2 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2591.9 mg

Proteína 31.2 g

Calorías 2477.8 kJ / 592.2 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 6.1 g

Carbohidratos 85.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meriah Raya 28 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesto Pasta Salad

30min

Tomato and Mushroom Spaghetti

30min

Sausage and pea risotto

30min

Avocado Pesto Orecchiette

35min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35min

Linguine with lemon and prosciutto

25min

Korean Ramen with Tofu

50min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Penne Bolognese

40min

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1h 15min

Mac 'n' Cheese Muffins

1h

Mostrar todo