Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.4 100 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 40 g

Calorías 3704 kJ / 885 kcal

Grasa 36 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 99 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Let's Go Mamak 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasagne bolognese

2h 30min

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2h 15min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min

Fast and Super Easy Noodles

15min

Pancit bihon

25min

Pilau rice using rice mode

40min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Mostrar todo