Ají de pollería

Ninguna valoración

Prep. 5min

Total 5min

450 g

Ingredientes

1000 g de agua
250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
100 g de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
25 g de aceite de girasol
½ cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo sin la raíz
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 6 hojas de huacatay

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 558.4 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 428.6 kJ / 102.4 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 1.6 g

Carbohidratos 7.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Básicos de la cocina peruana 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Babaganush

2h

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Salsa Bernesa TM6

20min

Porridge de avena y lino con yogur de té matcha

8h 10min

Baño de chocolate

5min

Baño de azúcar

5min

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Nieve de tequila y ate de membrillo

5min

Boloñesa de lentejas

Ninguna valoración

Huevos en el Molde Universal

15min

Mostrar todo