Básicos de la cocina peruana

Esta colección reúne las preparaciones esenciales que dan identidad, carácter y profundidad al recetario peruano. Pastas de ají, salsas clásicas y acompañamientos infaltables que funcionan como base para innumerables platos del día a día y celebraciones. Una colección que no puede faltar en nuestras casas para lograr ese sabor tradicional peruano.

Pasta de ají amarillo

Pasta de ají amarillo

20min

Pasta de ají mirasol

Pasta de ají mirasol

25min

Pasta de ají panca

Pasta de ají panca

25min

Ají de pollería

Ají de pollería

5min

Ají parrillero

Ají parrillero

5min

Rocoto carretillero

Rocoto carretillero

5min

Salsa acevichada

Salsa acevichada

10min

Salsa huancaína

Salsa huancaína

20min

Sarza criolla

Sarza criolla

5min

Salsa de Ocopa

Salsa de Ocopa

15min