Tamales de chicharrón en salsa verde

4.2 10 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h

10 piezas

Ingredientes

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 18.4 g

Calorías 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 12.7 g

Carbohidratos 119.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Candelaria Remix 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Nopales al guajillo TM6

35 Min

Potaje de sepia con garbanzos

40 Min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 Std. 30 Min

Tostadas de Pollo con Rajas

40 Min

Omelette Caprese

30 Min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 Std. 30 Min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 Std.

Guiso "mar y tierra"

50 Min

Tortilla de coliflor

40 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Mini tortas ahogadas

1 Std. 50 Min

Bowl con falafel de lentejas y granada

2 Std. 35 Min

Mostrar todo