Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons
Ingredientes
Couronne d'agneau
-
1200 g de viande d'agneau couronne, os nettoyés
-
de sel
-
poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile végétale
-
50 g de beurre
-
3 branches de romarin frais
-
3 branches de thym frais
-
2 gousses d'ail pressé
-
60 g vin blanc
Risotto aux champignons
-
70 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
60 g d'échalotes coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
400 g de champignons frais en dés (2 cm)
-
20 g de beurre
-
30 g d'huile d'olive
-
375 g de riz risotto, type Carnaroli
-
100 g de vin blanc sec
-
900 g de fond de veau (fond d'agneau)
-
1 ½ - 2 c. à café de sel
-
1 c. à café poivre moulu
Finition
-
10 g de ciboulette fraîche finement haché
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Benelux
También podría gustarte...
Mostrar todo
Nasi Goreng
40min
Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate
40min
Risotto espagnol
40min
Chicons au jambon, gratinés au comté
13h
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1h 10min
Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais
1h 20min
Poulet et riz aux champignons
30min
Ailes de poulet aux cinq épices
45min
Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange
1h
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
Ninguna valoración
Kibbeh et sauce au yaourt
1h
Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata
45min