Velouté de poireau au parmesan, poulet au lard

5.0 41 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

Le poulet mariné au lard

600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
2 c. à café de paprika doux
1 pincée de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de sel
180 g de lard fumé, en tranches fines
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

50 g de parmesan coupé en morceaux
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
200 g de riz basmati blanc
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

20 g de moutarde

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1822.8 mg

Proteína 47.1 g

Calorías 3778.6 kJ / 903.1 kcal

Grasa 55 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 19.1 g

Carbohidratos 53.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Atelier d'été 13 Recetas
Francia

Ateliers de printemps 12 Recetas
Francia

Ateliers d'hiver 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pancakes

40min

Gelée de coing

1h

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Navarin d'agneau

1h 15min

Gnocchi à l'amatriciana

25min

Boulgour à l'orientale

35min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1h

Irish stew

3h 30min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Minestrone

45min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Mostrar todo