Zoete Aardappel Brood

5.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 25min

1 stuk

Ingredientes

water
820 g
zoete aardappel in blokjes
400 g
honing
1 el
zuurdesem gedroogd
1 zakje
verse gist verkruimeld
10 g
bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
500 g
speltbloem
150 g
zout
20 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stuk

Sodio 8074.1 mg

Proteína 87 g

Calorías 12038.3 kJ / 2877.2 kcal

Grasa 10.7 g

Fibra 45.3 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 610.7 g

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