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Minicannelés au foie gras
Prep. 10min
Total 1h 30min
20 pièces
Ingredientes
-
200 g de foie gras de canard cuit
-
250 g de lait entier
-
25 g de beurre en morceaux
-
3 pincées de sel
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 pincée de poivre de Sichuan
-
75 g de farine
-
5 g d'huile végétale
-
1 œuf
-
50 g de vin blanc moelleux
-
25 g de cognac
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 morceau
Sodio
13.2 mg
Proteína
1.6 g
Calorías
120.3 kJ /
28.7 kcal
Grasa
1.6 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
0.8 g
Carbohidratos
1.8 g
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