Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
Prep. 15min
Total 3h 50min
12 portions
Ingredientes
La sauce au caramel
-
250 g de sucre
-
210 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre
-
1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sucrée à la noisette
-
95 g de sucre en poudre
-
220 g de farine
-
35 g de poudre de noisette
-
1 pincée de sel
-
120 g de beurre doux en morceaux
-
1 œuf
-
farine pour le plan de travail
-
beurre pour les moules
La ganache au chocolat
-
150 g de chocolat noir
-
135 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25 g de beurre demi-sel
Le montage
-
100 g de cacahuètes grillées à sec, salées
-
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
96 mg
Proteína
7.5 g
Calorías
2277.4 kJ /
544.3 kcal
Grasa
35.3 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
18.3 g
Carbohidratos
52.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Autour de la cacahuète
14 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Galette des Rois express
50min
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Galette à la crème d'amande
1h 20min
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Galette des Rois franc-comtoise
1h 5min
Galette des rois poire-chocolat
1h 40min
Galette des Rois frangipane pistache
1h 45min
Tarte fine aux pommes
2h 25min
Galette classique
1h 35min
Galette au beurre
1h
Crêpes fourrées choco-noisette
1h 55min
Couronne à la pomme et au citron
50min