Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 valoración

Prep. 1h

Total 2h 15min

24 piece

Ingredientes

Crust

peanut oil or any vegetable oil
80 g
golden syrup lyle's
180 g
alkaline water approx. 3 g (see tips)
1 tsp
cake flour or top flour, sifted
320 g

Filling

rice wine or rose wine
2 dashes
2 tbsp sesame oil
salted egg yolks
24 pieces
red bean paste or lotus seed paste filling
600 g
cake flour for dusting
dash
egg yolk
1 piece
water
½ tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 piece

Sodio 37.4 mg

Proteína 5.6 g

Calorías 936.1 kJ / 223.7 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 34.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mooncake Moments 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gozleme Stuffed Pockets (Paul) Metric

Gozleme Stuffed Pockets (Paul) Metric

2h 5min

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1h 30min

Thin Crust Pizza Dough

Thin Crust Pizza Dough

2h 30min

Brazilian Cheese Puffs

Brazilian Cheese Puffs

20min

Argentinian Chicken Empanadas

Argentinian Chicken Empanadas

3h 40min

Crab Tart

Crab Tart

2h 30min

Curry Chicken Quiche

Curry Chicken Quiche

1h 30min

Assorted Nuts Mooncake

Assorted Nuts Mooncake

Ninguna valoración

Cantonese Custard Lava Mooncake

Cantonese Custard Lava Mooncake

Ninguna valoración

Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

49h 10min

Crystal Sweet Potato Mooncake

Crystal Sweet Potato Mooncake

1h 40min

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Ninguna valoración

Mostrar todo