Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thai Beef and Sweet Potato Mash
Prep. 20min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
-
yellow onions quartered5 oz
-
fresh ginger peeled, thinly sliced½ oz
-
unsalted butter divided2 ½ oz
-
sweet potatoes peeled, cubed20 oz
-
Yukon gold potatoes peeled, cubed10 oz
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water16 oz
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limes1 ½
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olive oil3 tbsp
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honey1 ½ tbsp
-
soy sauce1 ½ tbsp
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18 oz edamame, in podssugar snap peas18 oz
-
21 - 26 oz shaved beef steakthin sliced beef21 - 26 oz
-
salt to season, to taste
-
fresh ground pepper to season, to taste
-
fresh cilantro, chopped to garnish
-
fresh red chili peppers (opcional) sliced, to garnish
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
371.9 mg
Proteína
29.7 g
Calorías
1993.8 kJ /
476.5 kcal
Grasa
22 g
Fibra
7.1 g
Grasas saturadas
9.2 g
Carbohidratos
42.8 g
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