Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

4.2 12 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 30min

8 raciones

Ingredientes

Cremoso al grand marnier

1 hoja de gelatina
75 g de nata (35% de grasa)
130 g de chocolate con leche en trozos
50 g de azúcar
50 g de licor de naranja

Bizcocho de chocolate al vapor

60 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de bicarbonato
45 g de aceite de girasol
110 g de leche
95 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
700 g de agua

Salsa de naranja

150 g de zumo de naranja
5 g de maicena (disuelta en 2 cucharadas de agua)
25 g de azúcar (opcional)
3 - 4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en tiras finas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 86.7 mg

Proteína 7 g

Calorías 1396 kJ / 334 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 9.8 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bizcocho de almendra

1h

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Postre exprés con frutas naturales

15min

Crêpes Suzette

1h 30min

Helado de queso cremoso

4h 45min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Tiramisú vegano

4h

Volcán de chocolate al vapor

50min

Sorbete de piña y coco

30min

Helado de gianduja

8h 15min

Eton mess (postre inglés de merengue, fresa y nata)

7h 40min

Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas

4h 40min

Mostrar todo