Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hainanese Chicken Rice
Prep. 10min
Total 4h 5min
6 portions
Ingredientes
-
whole chicken1600 g
-
salt2 tsp
-
sesame oil3 tsp
-
garlic cloves8
-
fresh ginger15 g
-
spring onion6 stalks
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shallots20 g
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pandan leaves tied into knot2
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cooking oil50 g
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chicken stock1060 g
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rice rinsed250 g
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light soy sauce3 tbsp
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sugar½ tsp
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Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcional)½ tsp
-
cucumber sliced80 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1191.4 mg
Proteína
56.8 g
Calorías
3695.4 kJ /
883.2 kcal
Grasa
53.1 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
13.6 g
Carbohidratos
41.2 g
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