Walliser Rösti mit Birnenkompott

4.4 5 valoración

Prep. 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Kartoffeln, festkochend geschält, halbiert oder geviertelt

800 g
Bratbutter
3 EL
Salz
1 ½ TL
Wasser
200 g
Birnen geschält und entkernt, in Würfeln
750 g
Safranpulver
2 Prisen
Zitronensaft
20 g
Zucker
15 g
Salz
1 Prise
Raclettekäse (4 Scheiben)
320 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1153.3 mg

Proteína 25.1 g

Calorías 2998.1 kJ / 716.6 kcal

Grasa 37.1 g

Fibra 11.7 g

Grasas saturadas 21.5 g

Carbohidratos 75.6 g

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